ジムに通いつめているのに何週間も体重が減らないときは、タンパク質不足なのかも。この問題に対する一番カンタンな解決策は、有益なアミノ酸（タンパク質の構成要素）たっぷりのプロテインパウダーに投資すること。減量用のプロテインパウダーは、ダイエットを邪魔しない。むしろ、サポートしてくれる。


アメリカ栄養士会の2015年の論文によると、タンパク質は体重を減少させやすくして、リバウンドを防ぎやすくする。

公認管理栄養士のブリジット・ザイトリンいわく、ダイエットにタンパク質が欠かせないのは、タンパク質が食後の満腹感と満足感を持続させて間食を防ぐから。タンパク質は筋量の増加や維持もサポートする。筋肉は、体を動かしていないときも脂肪を燃やすために必要。

公認管理栄養士のローリー・シューベルトによると、プロテインパウダーの魅力は高いアミノ酸含有量。アミノ酸には全部で20種類あるけれど、体内で作られるのは11種類だけで、残りの9種類は食事で補わなければならない。

よって、食事に含まれるタンパク質が少ないと、体内のアミノ酸も少なくなって、細胞機能が低下する（ダイエット中にこれは痛い）。アミノ酸は脳の空腹シグナルをオフにして体の組織を作るため、タンパク質を十分摂って、アミノ酸を不足させないことが大切。

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「身体組成を変えたいのなら、プロテインパウダーを使う価値はありますよ」とシューベルト。でも、プロテインパウダーだけで体重が減るわけじゃない。「体重が減るかどうかは、カロリー収支にかかっています」

市場に出ているプロテインパウダーを片っ端からチェックするのは大変。そこで今回は、アメリカ版ウィメンズヘルスからプロテインパウダーの使い方と選び方のコツを見ていこう。

プロテインパウダーは1日何回使うべき？
シューベルトいわく、どのプロテインパウダーも1日1回使えば十分。あとのタンパク質は、食事からほかの栄養素と一緒に摂取を。ワークアウト後にプロテインシェイクを飲めば、筋肉や骨の再建と結合組織の修復が進むので、ジムバッグにはシェイカーを入れておこう。

でも、公認管理栄養士のメーガン・バードによると、プロテインシェイクを食事代わりにするのは厳禁。「プロテインパウダーには、ちゃんとした食事といえるだけのカロリーや栄養が含まれていません」。でも、プロテインパウダーを焼き菓子やスムージーに使えば、栄養価や食べ応えがアップする。

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