黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「あさナビ」（5月2日放送）にスパイスライフアドバイザーの大平美弥が出演。スパイス、ハーブについて語った。


黒木瞳が、さまざまなジャンルの“プロフェッショナル”に朝の活力になる話を訊く「あさナビ」。5月2日（月）～5月6日（金）のゲストはスパイスライフアドバイザーの大平美弥。1日目は、スパイス、ハーブの使い方について―

黒木）大平さんは料理などで使われるスパイスやハーブの専門家でいらっしゃいます。スパイスを学べる「Miya Spice Salon（ミヤ・スパイス・サロン）」を主宰なさっていたり、飲食店のメニュー開発、コンサルティングなども行っていらっしゃいます。スパイスと言いますと、身近なところで思いつくのはカレーですよね。

大平）そうですね。スパイスと言うと、専門的なことを思う方もいらっしゃるかも知れませんが、我々に身近なスパイスも少なくありません。ブラックペッパーやウコンという名前もよく聞かれていますよね。ウコンはターメリックなのです。あとはスターアニス。これは八角と言われていて、日本人にはなじみが深いものだと思います。

黒木）大平さんの資料によると、「カレーは飲む美容液だ」と言うことが出ています。ターメリックは老化防止、シナモンは血管の収縮を促し、むくみを取る。とにかく美容液だと。「朝が効果的」とも書いてあります。

大平）最近、研究をされる方が増えて、私たちが知らなかった効果なども発表されています。昔から何も知らずに召し上がっていた方も、もちろんいらっしゃるのでしょうけれども、いまはデータをもとに「これは体にいい」ということで、食べている方も増えているようです。

黒木）「スパイスライフアドバイザー」という肩書もはじめて知りましたけれど、そのようにスパイスやハーブをお求めになる方の需要が増えたということですか？

大平）そうなのです。よく「使い方がわからない」と言う方が多いですね。

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福島民報社と福島医大が連携した健康講座は２７日に始まった。新聞の活用法やストレッチなどを紹介し、県民の健やかな暮らしを後押しする。

　初日は福島市の清水学習センター分館で実施し、女性グループ清水ひまわりの約２０人が受講した。福島民報に掲載中の体操紹介企画「１日１動！」を監修している福島医大保健科学部理学療法学科の高橋仁美教授が、企画の「リアル体験教室」として無理なくできる運動を伝えた。運動は健康寿命を延ばす”薬”になるとし、椅子に座ったまま腹や足などの筋肉に負荷をかける体操を実演形式で指導した。

　清水ひまわりの会長下釜好子さん（７９）は「簡単にできるので続けられそう」と笑顔で話していた。

　高橋教授に先立ち、福島民報社地域づくり局の市川純一新聞講座委員が講話し、新聞の特長や正しい情報を得る重要性などを説明した。

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ヒットメーカー・遊川和彦氏（66）が脚本を書く日本テレビの7月期ドラマ『家庭教師のトラコ』（水曜午後10時、7月20日スタート）に出演する長見玲亜さん（20）が、日刊SPA！のインタビューに応じた。主演は家庭教師・根津寅子に扮する橋本愛さん（26）。玲亜は寅子が訪問する家庭の音大生を演じる。

⇒【写真】大人っぽいと言われることが多いそう

新ドラマの本読みは『ドライブ・マイ・カー』方式
ーー『家庭教師のトラコ』での役柄は？

長見玲亜（以下、長見）：私の異母弟の上原守君（細田佳央太さん）が高校生で、東大を目指して寅子の授業を受けます。私はバイオリンを弾く音大生です。

ーー寅子は志望校への合格率100％。でも、生徒に教えることより、まず家庭と向きあうんですよね。

長見：はい、そうなんです。守君の母親・里美さん(鈴木保奈美さん)は私にとっては継母になります。

ーー遊川氏は『家政婦のミタ』（日本テレビ、2011年）などを書いた日本を代表する脚本家の1人。遊川脚本は初めてですが、いかがですか。

長見：本読みが『ドライブ・マイ・カー』方式なんです。もちろん初めてです。

ーー出演する全員が勢ぞろいして淡々と脚本を読む方式ですね。

長見：ええ。寅子が訪問する家庭は3つあるんですけど、私のいる家庭の出演者が『ドライブ・マイ・カー』方式になりました。遊川先生のご提案です。3家庭に違いをつけるためみたいです。

スカウトされてから1年間考えて…
ーー『ドライブ・マイ・カー』方式はやってみてどうですか？

長見：ずっと無感情で本読みをするので、自分で自分がちょっと気持ち悪いなって思ってしまう時もあります（笑）。本番で感情を出すのが楽しみです。

ーーデビューから5年。そもそも、どうして女優に？早い時期から女優志望だったんですか。

長見：全然そうじゃありません。横浜市内の小学校に通っていたころから『ニコラ』（小学校高学年から中学生向けのファッション誌）が好きで、ファッションやメイクに興味があって。モデルのお仕事に関心があったんです。その直後の中学1年生の時、今の事務所にスカウトしていただいたんです。

ーー内山理名さん（40）、黒木メイサさん（34）、桜庭ななみさん（29）たちのいるスウィートパワーですね。街で声を掛けられた？

長見：いいえ。事務所の人が家に来てくれました。あとから知ったんですが、うちの事務所の伝統で、全国各地で聞き込みを行い、スカウトする女性を探すんです。先輩たちもみんなそうでした。

ーーすぐにスカウトに応じたんですか？

長見：1年くらい考えました。

ーー結構、待ってくれるものなんですね。

長見：今になって考えると、そうですね。「ゆっくり考えてください」とのことでした。その間、先輩方の出た映画の試写会とかに招いてくれたので、徐々に事務所に親近感を抱くようになりました。

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